[제주/중문] 원조 보말 칼국수집, 중문 수두리 보말 칼국수 후기.

안녕하세요, 이새녘입니다.
제주 서귀포시 중문에 위치한 보말 칼국수집, 중문 수두리 보말 칼국수에 다녀온 후기를 남겨보겠습니다.

먼저 말씀드리자면, 찐찐찐 맛집입니다.

[ 중문수두리보말칼국수 ]
주소: 제주 서귀포시 천제연로 192 1층.
영업시간: 매일 08:00 ~ 17:00. (마지막 주문: 16시 30분.)
전화번호: 064-739-1070.
휴무일: 첫째 주, 셋째 주 화요일

원조 중문수두리보말칼국수 위치.

중문수두리보말칼국수는 중문시티호텔에서 도보로 2분 거리에 위치해있습니다.
중문수두리보말칼국수가 있는 길가에 보말칼국수집이 되게 많아요.
3~4개 정도 있습니다.


밑반찬은 리필 가능합니다. 셀프로 가져다 드시면 됩니다.

중문수두리보말칼국수 메뉴판 및 가격.

< 중문수두리보말칼국수 메뉴판 및 가격 >

• 수두리 톳 보말 칼국수: 9,000원.
• 성게 전복죽: 13,000원.
• 톳 성게 칼국수: 14,000원.
• 물만두: 7,000원.

※ 보말의 품귀현상으로 6월경부터 보말죽을 성게전복죽으로 대체하게 되었다고 합니다.
※ 중문수두리보말칼국수는 2013년도부터 영업을 이어가고 있다고 합니다.
※ 포장은 불가하고, 남은 음식 포장도 불가하다고 합니다.
※ 추가 반찬은 셀프라고 합니다.

중문수두리보말칼국수 내부 모습.

중문수두리보말칼국수 내부 모습.

< 중문수두리보말칼국수 내부 모습 >

제가 정확히 아침 8시 40분에 갔거든요?
근데도 생각보다 손님들이 많더라구요.

(오전) 9시에 갔는데 웨이팅 했다는 글도 봤습니다.

내부는 그리 크지 않습니다.
2층 없고, 좌식 자리는 없습니다.

수두리보말칼국수 보말 칼국수.

밑반찬은 총 4개 나옵니다.
무생채, 양파 간장 절임, 김치, 고추 다진 것.

밑반찬은 리필 가능합니다.
셀프로 가져다 드시면 됩니다.

수두리보말칼국수 보말 칼국수.

보말 칼국수 위에는 김가루와 유부가 올라가 있습니다.

칼국수 면이 일반 밀가루 면이 아닙니다!
톳을 넣어 직접 반죽하고, 직접 뽑은 면이라고 합니다.
밀가루 면과 식감도 다르고, 색깔도 다릅니다.

쫄깃하고 수제비 같은 식감이에요.

수두리보말칼국수 보말 칼국수.

저기 칼국수 면 위에 올라가 있는 조그만 것이 바로 보말입니다!
보말을 처음 먹어봤는데 쫄깃하고, 생선 살 같아서 맛있었어요.

< 중문수두리보말칼국수 평가 >

1. 1인 1메뉴인 줄 알고 1인 1그릇 씩 시켰는데, 양이 너무 많아서 남기고 왔다.
2. 밀가루 면이 아니라 톳으로 만든 면이라서 소화도 잘 되었다.
3. 면발이 쫄깃하고 국물은 고소했다.
4. 보말도 은근히 많이 들어있었다.
5. 해장용으로도 좋을 것 같다.
6. 개운한 맛. 호불호 거의 없을 것 같은 맛.
7. 제주도에서만 먹을 수 있다는 게 너무 아쉬울 따름.
8. 진짜 맛있다.
9. 찐찐찐 맛집.
10. 또 먹고 싶다. 너무 맛있다. 진짜 맛있다.